好久没写双城记了，继续。
楼道里干干净净的，从来没有一家人在门外放什么杂物，哪怕是一双鞋、一个垃圾袋。几周前的那个大雪天，忽然发现一楼有家的门外，堆上了一堆品相不怎么好看的大白菜。一天二天过去了，仍是那么堆着。我的好奇心大爆发，为什么呀，楼道里气温并不低啊，这样堆着等着这菜坏？至此，我每天走上走下，开始关注这些大白菜了。
三四天后，这堆大白菜明显被整理过了，个个竖着靠墙边立着，一清点共有八棵。这二周，根据我每天上下楼梯的盘点，发现平均一周少一棵，昨天是六棵。可是，大白菜的品相是越来越差了，菜帮子全发黑了。
第二次好奇来了，他家是怎么吃这些大白菜的呢？炒着、涮着、做馅？整天吃，难道不厌？
…………
现在的北京，早已不是十年二十年前的北京了，一年四季蔬菜常绿、品种繁多，基本上想吃什么蔬菜，南方有的北京也有。可是，北京人的大白菜情结，并没有完全消解。总会在街道上，看见一些大爷大妈手上提着、怀中抱着一二棵大白菜，迎面走来。此时他们的脸上，总有淡淡幸福的光芒，低下头看大白菜的眼神也如看见自家的孩子。似乎抱回家的不单单是一棵大白菜，而是过日子的安心和满足。
我总会看到这样的光芒，不是一次二次，而是无数。问问周边的北京人，他们已然习以为常，并没注意到这样的光芒，但当他们回忆小时候冬季大白菜贮藏的情景时，那种光芒却回来了。大白菜的回忆是酸涩的，却又是美好的。
不过，现如今想看见几十年前，北京家家户户冬贮大白菜的壮观场面，那真是痴心妄想了。
时间的轮子，永远辗走了某种场景，留下的车辙印，只告诉我曾经存在过。
食物，就是最直接的原土情结，却又是最致命的。它，不需要酝酿，不需要提炼，味蕾一工作，回忆就来了。
上海的泡饭呢？应该也是这种的，至少在我辈这一代以上。我们都可以自豪而略带无奈地说，我是吃泡饭长大的。
而我的父母，现在每天的早餐，仍是以一小碗泡饭收官，在牛奶鸡蛋面包后，如果不是以泡饭压轴，那几乎可算是没吃过早餐，一天的胃就不那么消停了。
我呢，每回午饭晚饭，当乘的饭太多了，有点吃不下去时，那么倒些开水进碗里，没过饭粒最好，取出些橄榄菜和小白广合腐乳，哗哗几口饭就见底了。此时的胃，最为妥贴。虽按医学常识，水泡饭是不好的一种饮食习惯。
这样的泡饭情结，无论走到哪里，无论是我父母的上海、我的北京，还是我弟的多伦多，我们一样会有，这辈子无法抹去。地域，是阻隔不了胃的思念的，一有可能，我们总要拿饭来泡一泡。泡饭的水光中，我们能看到自己的童年、自己的父母、自己的家乡。
城市，和城市中的人，如果有一样食物是这样的和我们紧密，甚至侵入生活，我以为是幸福的。
评论 (6)
有啥吃啥。呵呵～～
由 wc | 2009年11月24日 下午02时20分
WC：想啥吃啥，呵呵~~
由 匿名 | 2009年11月25日 晚上11时12分
怎么我又成匿名啦：（
由 still | 2009年11月25日 晚上11时12分
以前我在什么地方看到过说是不管到了哪里，只要有泡饭和榨菜上海人就能活下去。
由 西西米 | 2009年11月26日 晚上11时35分
西西米，你现在吃泡饭么？去美那么多年了。
由 still | 2009年11月27日 上午10时56分
吃啊，我还喜欢吃菜泡饭哪：）
由 西西米 | 2009年11月30日 夜间12时39分