腊八节,吃腊八粥,是一种民间风俗。
那么,平常日子呢?
看着超市中卖的一袋袋已配好的腊八粥材料,我很有点意味深长地笑了。这不是我和ZM天天都在煮的粥么?
买了一袋回家,拆开一看,里面有糯米、小米、黄米、红香米、黑米、大米、薏米仁、高梁米、花云豆、红小豆、绿豆、红芸豆、白芸豆、杂豆、小枣、桃仁、桂圆、花生米、莲子、枸杞。
再看看我们厨房中的瓶瓶罐罐,十几种一排全是各种米各种豆,每天象中药配比一样各取一些煮粥,已是我们不变的功课。
我俩的腊八粥中,除了以上这几十种材料外,还会加一些燕麦片和几粒冰糖。
做法极其简单,把材料全部放入锅中洗,然后放入水,最后放燕麦片和冰糖,设定电压力锅的预约时间,我们一般设五个半小时,这五个半小时也是豆和米的浸泡时间,然后开煮。
早晨,当一锅热气腾腾、香气扑鼻的粥端上桌时,咕噜咕噜的胃一定也是欢腾雀跃的,配上热腾腾的包子,就着清淡的小菜和肉松。。。在某人眼里,一顿完美的早餐也就是这样了,呵呵。
腊八粥,在腊八节吃,算是传统。在平常的日子吃,那就是营养和温暖了。
评论 (2)
"在某人眼里",这只是“一顿完美的早餐”吗?某人也太山寨啦!捎信儿给他,介系一次曾宗地世界遗产文化口感体验。春节最有中国节日的氛围,年根儿愈近,年味儿愈浓,提前道声“节日快乐”!
由 yehear | 2009年01月09日 下午04时59分
to y老师:信儿捎了,某人认为每天一次世界遗产文化口感之旅也太奢侈了点儿,哈哈。
每年12月开始至来年的2月底,是我最开心的日子,因为节日多。我喜欢过年,喜欢过年的热闹团圆气氛,如今远离了父母,倍感珍惜。也提前祝Y老师全家节日快乐,幸福平安!
由 still | 2009年01月10日 下午12时05分