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好吃不懒做

我爸爸曾经有过一句经典的话,——我爸爸经典的话是很多di,以致于我常常想起一句两句的来,人越有年纪,越开始相信父辈的经验和智慧比自己以为的要多。——我爸爸说过,勤快妈妈养懒姑娘。“姑娘”,在我们那儿,就是女儿的意思。这句话说的就是我,一个勤快能干的妈妈养出来的懒女儿。

小时候真是挺懒的,在家洗碗还得以家庭作业的形式布置给我,否则我是不洗的。妈妈试过西方的教育方法,洗一个碗奖励一分钱,后来发现我会把没用过的碗都用水冲一遍来充数,于是作罢。后来妈妈忍无可忍,在家里宣布一个原则,吃了饭以后,每个人都要洗自己的碗。这个倒是容易做到,奶奶、爸爸和我总是很块吃完了饭,然后把自己的碗和筷子洗洗涮涮完事,剩妈妈一个人对着一桌子的菜碗慢慢吃。

现在想想心里有种难以忍受的疼痛,这么多年以来,我的妈妈的确是太辛苦了。而那时贪玩无知的我,全盘学会了爸爸的饭来张口,却一点都没学到妈妈的坚忍勤劳。爸爸教我说,不会做饭不要紧,关键是要学会赞扬,只要是别人做给你吃的,你都要吃光而且说好吃,这样你至少不至于讨人厌烦。但是爸爸很快发现我实在学他学得太好了,于是也产生出危机感,他感慨说女儿啊,你这么懒,以后怎么嫁得出去啊!我冲他一瞪眼:嫁不出去就不嫁了,怎么样?爸爸忙说好好好,不嫁不嫁,爸爸养你一辈子!我于是转怒为喜,笑嘻嘻搂着他的脖子到阳台上看花花草草去,剩了妈妈又好气又好笑又无奈。——爸爸虽然懒,但是侍弄花草鱼虫什么的还是很上心的,我却是连这个都不肯沾,怕脏了手。

时光荏苒,从独自在广州生活,开始去超市买了生菜回来炒,到非典的时候闲极无聊钻研厨艺,再到终于有了自己的小窝,呼朋唤友到家里来涮肉炒菜……生活远比父母更懂得教育,一个除了吃除了玩只会胡思乱想的丫头,竟然敢大言不惭地说:来吧,来吃嘎玛私房菜!这恐怕真是生活的力量吧。

朋友们接到邀请通常会问,你做的是什么菜系?我说不上来。虽然是湖北人,虽然爱吃辣,但我做的菜通常是清淡的。妈妈亲手调制的非常香辣的辣椒面,我只在她和爸爸到家的时候才放。我做的都是寻常的家常菜,但是吃起来味道总有些特别,我并没有在做菜上花太多的心思,只是一个人站在厨房里张牙舞爪的时候,总觉得自己就是大元帅,正统领着千军万马,要把他们都派上用场才好。于是就会把一些调料用在出其不意的地方,或者中餐西做,西餐中做。

烹饪真是有乐趣的,我常常想,等俺有了大厨房,俺一定会迷恋独自在厨房指挥交响乐的时刻。

最后说说花花草草。俺终于有了巴掌大的阳台,种满了绿色植物。虽然老爸来看见我的植物们直叹气,但是我竟然也学会了用淘米水沤出臭死人的肥料来浇花,这让他很是欣慰。阳台上有了熟悉的臭气,我会想起少年时代的家。而我终于成长为一个好吃却并不算懒做的女人,爸爸妈妈,该放些心了吧。

评论 (3)

我什么时候能吃到嘎玛的私房菜啊,横横,就看你吹了,赶明来真的

我什么时候也能吃到嘎玛的私房菜啊。

念叨很久了,就是没时间去你家搓饭。最近倒是经常路过你家的,每次过,我都想,嘎玛家楼下的羊肉一定好,哪天找嘎玛涮羊肉去:)

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此页面包含了发表于2005年11月15日 下午06时53分的 Blog 上的单篇日记。

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