西西米

简妮是我这个学期油画课上的同学，五六十岁的年纪，加上有点发胖的身材和有点皱纹的脸，说句实话 把她往人堆里一扔绝对就是个马上被淹没的中年妇女。我注意她是知道了她这学期正式申请从非学位学生转成油画专业的本科学生要拿BFA。虽然说美国人崇尚“活到老学到老”再加上过了六十二作为旁听生注册修公立大学的课还可以免学费，学校里见到上了点年纪的面孔并不稀奇，我也曾经有过不少六七十多的学生，但是像简妮这样正儿八经来修学位，并且不是普通的BA而是要求更高的BFA倒并不多见，更何况她还有份全职工作，真不知道她是怎么把时间掰成八瓣 来用的。

昨天跟简妮闲聊，我问她怎么下了决心劳民伤财地从头再念一次明显没有“钱途”的本科。简妮说那得从她上大学那会儿说起，一九六八年，她笑了说，恐怕你还没出生吧。原来简妮当年就是油画专业的学生，但古往今来纯艺术的道路永远清苦寂寞甚至看不到出口，她所有的家人朋友都善意地劝她换个好谋生的现实专业，听得久了，连她自己都开始怀疑起来。天知道有多少人垫底才能出个毕加索，大多数的人即使连中央公园门口摆摊都占不上位子。就是梵高生前不也穷困潦倒么。后来她课余打工做文秘的那家公司愿意替她出学费，前提是她去念个正崛起的计算机专业。没有太多的挣扎，她就转系换专业了。新专业果然没有让她失望，这几十年来她一直有稳定的工作和优渥的薪资，结婚生子过着上层中产阶级的生活。至于画画，她说那年头计算机知识更新如此快，连看杂志的时间都用来学习了，再加上军人老公常年在外，留给她带着三儿一女，哪里还有闲情逸致。这样的日子一直过到了几年前，她说孩子大了都工作了有的成了家，老公呢，老公交了女朋友了，然后跟女友结婚了，她终于不用照顾任何人可以开始照顾自己，于是多少年前埋下的那个梦也开始悄悄苏醒了。她说，只是想看看自己还有没有当年的感觉，能不能干得了这一行，所以就正正经经地回大学修课。她告诉我再过两年她就可以退休了，因为她在政府单位工作所以会有份不错的养老金。她计划到时能顺利拿到本科学位的话，就打算申请去苏格兰念硕士。她现在正在做网站，准备开始卖自己的画。

简妮现实主义风格的画干净爽利毫不拖沓迟疑，又好像对生活的写照有少许讽喻，颇有点GRANT WOOD的味道，我挺喜欢的。就好比简妮这个人，她说她从来没有后悔过当年做出的选择，钱的确很重要，不是么？但是做自己喜欢的事情也很重要，反正人生么，“我知道我在做什么，嗯，就是这个样子的。”她说。

上周末是中学六十周年校庆，逢十大庆自然人头济济，据说连交通警都出动帮忙维持秩序。时间过得也真算是了无痕迹，四十年庆的时候我还念预备班，米爸米妈他们一班同学则是自高中毕业奔向祖国各地后第一次大规模的重聚，二十年来经历上山下乡返城高考工作等等其中甘苦不言而喻；五十年庆的时候正在我回学校当了半年老师的那会儿，我至今记得工会给全体老师做的“礼服”，不分男女老少的统一灰色西装，当日害我觉得自己整个比站在身边的亲妈都老成持重。不过那天中午我还是以校友兼老师的身份去米爸米妈他们班聚餐的饭店蹭了顿饭。今年是六十周年，米爸米妈的那帮同学老早就蠢蠢欲动，先在年初成立了个筹备委员会，后来又是筹备小组开会，从网上一直开到实体。终于到了正日子，来了三四十个人，看他们发来的照片场面还真是颇热闹。

领导米爸在电话里做总结，听起来大家对这次聚会都比较满意。米爸说过前两次虽然欢声笑语但背后总有这个人的失落或者那个人的不满，讲到底人谁不比，尤其是对他们这一代老三届，境遇好的有人忍不住晒了晒幸福，境遇差的有人便忍不住暗自感叹命运的不公。大概是如今大家都过了六十，于是乎工作，职位，头衔，甚至以何种方式退休的也都成了历史不用被提及，谈起来的反倒是当时年少的丑事傻事好笑事，如沐春风。我常常想，他们今天看到的也许我们明天才可以，然而人生为什么总是要重复这样的其实无谓的所谓轮回，一定要千帆过尽，方才能返璞归真。

又记，刚刚跟小小风也抱怨说她们医院真够怪。几年前拿下了马路对面我们学校的地皮，纵然是旧建筑风情万种也只好被迫舍弃搬迁。但到如今学校也搬了，时间也过了，那块地连带那栋大楼都却还没动过，成了被占的茅坑，很是叫人气不过。小小风也十分体谅地说她们医院办事怪不是仅此一事，这一桩大概是钱的问题。她没有办法，只好送上红花一朵表表心意了。

我很喜欢吃苹果派，从最早麦当劳进入中国开始。还记得有次中午去娜娜的学校，她跟她们宿舍的同学去去吃饭给我带回来一块，热腾腾的内馅和酥松的外皮，学生时代的美味不过如此。以至于日后别的馅料的派都是不能与苹果相比的。

然而做派皮一直是令我头疼的工程，南方人本来对面团就生疏，擀面杖拿在我的手里就更是有如不趁手的兵器，再加上油皮油酥混合，每次都弄得我手忙脚乱，搞不好还全军覆没。超市里不是没有现成的派皮卖，但口感总是不能让人满意。一个多月前去附近的trader joe's买东西的时候，在冰柜里发现了他们自家牌子的派皮，本着对他家零食和甜点的信任我决心一试。拖到了上周，又买了口味比较酸的苹果。结果是...十分令人满意，作为速冻现成派皮来说，没有什么好挑剔的。还第一次尝试了把上层皮切割成条，编织一下。不过苹果馅的颜色并不凸现，看来这种方法还是更适合于用作色彩鲜艳的樱桃派或者莓类派。