西西米

其实，这张照片还是感恩节那个星期拍的，只不过之后一直偷懒没传到电脑上过。现在秋天都走了才贴上来，重温一下秋天的颜色吧。

我是懒人，也厌恶失败，所以这款点心最合我意。一周内，我做了两次，分别带去两处朋友家腐败，处处讨喜。真是好看好吃又好做的小点心，强烈推荐大家试试。

方子是网上找来的。考虑到澄粉主要是用来增加美观的，家里没有，索性省略不用，效果其实也不差。

原料：带皮黄瓤小南瓜200G 糯米粉120G 澄粉15G 砂糖30G 豆沙适量 葡萄干少量
过程：
1 南瓜去皮洗净切小块，放入耐高温保鲜袋或其它微波炉容器
2 把南瓜放入微波炉加热至南瓜酥烂取出用勺子辗成南瓜泥
3 把糯米粉 澄粉 砂糖，加入微热的南瓜泥中揉匀合成面团
4 把面团分成小块,搓圆，捏扁，包入豆沙馅，收口搓圆，再把包好馅的粉团稍微压扁下做 出南瓜的形状，然后用刀背在整好形的南瓜上压出纹路，最后在中上方放上一粒葡萄干装 饰成南瓜的蒂
5 锅内放水烧开，把小南瓜坯放入蒸架， 盖上锅盖大火蒸5-8分钟取出放凉，好吃又好看的小南瓜就做好了！甜甜的，香香的，软软糍糍的。

最早听到《海角七号》是从一个台湾朋友那里，当时的我完全不知道这“七号”是个什么东西，还颇被她笑过消息闭塞。后来又从另外一个台湾朋友那里听说现在台湾抓偷渡客，已经把原来的抽常国歌改成问关于《海角七号》的问题了。这是不是网络上流传起来的笑话并不重要，至少这个电影在台湾的烫手程度是可见一斑了。

这两天把片子看完，从开始的隔膜，渐渐接近，慢慢感动，冷静的距离终于一点一点融化。虽然我不以为它真达到了媒体捧成的那种高度，但我喜欢它诗意的叙述和现实主义的细节，自始至终流淌的淡淡的温暖。有怀旧的感伤，但这感伤并非浓得化不开，容不得沉沦。这里和那里的些微诙谐把它悄悄冲淡，旧与新的交错里，可爱的故乡人。

尽管除了台湾以外，这部电影在香港上映也成绩骄人，可我始终怀疑它在大陆市场能否同样获得观众青睐。毕竟，作为一个大陆人，我深知我们对于日本文化的保留态度。但对于台湾人，尤其是日据时代过来的本省和原住民老人，日本文化作为他们的启蒙文化，早已经融入血脉之中。谁是谁非，很难由那段历史以外的我们来评断。

所以，我更愿意把片子里的日本元素当作一个符号来看，就好比欧美文化之于三十年代的十里洋场，今天的上海至今有人或追悼怀念或仍津津乐道。当初的舶来品，岁月的流逝里反而成了本地人生命里的一部分，甚至代代传承。

固执的老人，偏激的青年，冷漠的女童，还有屈从于现实的小警察，跟老板娘保持暧昧关系的愣头青，小代表，小商人，小老板，小招待，个个与生活对抗，又个个以自己的方式妥协，然而这妥协里绝非全是放弃，仍旧保有热度，看得见希望。小人物的世界如此无奈却又精彩，你或者我，谁不曾经历过？

这片子，很真诚地说故事，值得一看。

节日纷至沓来，我喜欢这种热热闹闹的气氛。Thumbprint cookie是款应景的饼干。口感酥松，再加上山核桃的香味和果酱的酸甜，是party上永远受欢迎的。其实虽然这是个传统的节日饼干，平常来吃也不错，尤其是配上杯清茶，这时候要能跟朋友聊个天，那就是最好不过了。

我用的是蓝莓酱。方子在下面，很容易操作。
Cookies with jam and finely chopped pecans.
Cook Time: 10 minutes
Ingredients:
1/2 cup light brown sugar, firmly packed
1/2 cup margarine, room temperature
1/2 cup shortening
2 large eggs, separated
1 teaspoon vanilla
2 cups all-purpose flour
1/4 teaspoon baking soda
1/2 teaspoon salt
1 1/4 cups finely chopped pecans
jam or preserves
Preparation:
Cream together brown sugar, margarine, and shortening; beat in egg yolks and vanilla. Stir in flour, baking soda, and salt. Shape dough into 1-inch balls. Beat egg white slightly; dip balls into egg white; roll in finely chopped pecans. Place cookies about 1 inch apart on ungreased baking sheet; press thumb deeply in center of each. Bake until light brown, about 10 minutes. Immediately remove from cookie sheet; cool thoroughly. Fill thumbprints with jam or preserves. Makes 5 to 6 dozen thumbprint cookies.

多少人说过，我们年轻时候不懂得珍惜，最好的日子于是挥霍着度过。那么，如果从八十岁活起，算不算一种幸运？圣诞节跑到人山人海的电影院，看了场满座的《 the curious case of Benjamin Button》 。我真不知道该怎么回答这个问题。

他自出生便已耄耋，渐渐长大却渐渐年轻，以颠倒于常人的顺序见证了上个世纪的历史。而她是他的白发皱纹相伴的青葱岁月里第一眼爱上的女孩。他们各自成长，水手和舞者，犹如两轨列车，曾经相遇，便又分道，只有靠岸时的明信片，传递彼此的消息。直到百转千回后终于相守，爱情里的男女仿佛一对美丽纯洁的鸽子，让所有的观众松口气，放下心。然而这日日与君好的快乐竟不可持久，四十三岁的她气质优雅无奈渐显岁月的痕迹，四十八岁的他反退去往日的沧桑，愈发青春逼人。她怀孕，生女。他视妻女如珍宝，挣扎后却终于离开，浪迹天涯。他知道无法抵挡岁月流逝间自己慢慢走回生命起点，爱她们，于是想给她们平静正常的生活；爱她，于是不愿意见她终有一日要面对的苦。我忘不了黑暗黎明里她睁大的双眼，醒着，却只能任他走，流在枕上的是无助的泪。多年后，她已老，他尚小，她才真正明白了他的对与他的好。时间永远停不住，他到底退回少年，童年，婴孩，忘却曾经的爱，甜蜜与哀伤统统不留印记。最后的年月里，有她陪伴，爱人是母亲，祖母，世界。直到最后一片叶子落下，新生儿的他在爱人的怀里不再醒来。

以前我从没觉得Cate Blanchett漂亮，这部电影里的她却要用惊艳来形容，那种美，是柔软的丝绸，不华丽不张扬，有质地有重量，熨贴地投射到眼里心底的每个角落。大概南方口音也有加分，把这个英国女演员原本稍稍嫌过硬朗的棱角恰到好处地磨软了些。连片子里的几个女配角也绝对可圈可点，无论是黑人妈妈的善良淳朴唠叨，还是已婚情人的落寞渴望收放自如，或者是女儿的疑惑矛盾感动，各个都鲜明生动，真是把男主角都比下去了。

不知道是不是巧合，我总觉得故事的框架有点儿像《阿甘正传》。一个会说简单却放之四海皆通的道理的妈妈；渺小个人与重大历史的交织再现；有别于常人的主角；童年的爱人辗转相逢却不能长久别离；最终的相 守只是永别的序曲，这种种都是两片所共有的。而Daisy在巴黎遭遇车祸的那一段，我倒不觉得跟整个片子的节奏相衬，虽然能看出导演的良苦用心，为表现人生的无常，组成命运的许许多多的小偶然，但始终让我感觉叙述方式有点儿过于累赘了。不晓得编导有没有看过刘以鬯被翻译成二十多种语言的微型小说《打错了》，受没受它的影响，颇相似，但在我看来小说似乎更胜一筹。不过，美国人真是自有美国人的幽默方式，沉重深远也好，浪漫感伤也罢，何时何地都不肯放弃插科打诨开玩笑。旧电影胶片重现的倒霉蛋屡屡被雷劈的人生，添色加彩，但又不仅仅为此而设。后排先头不时传来笑声，后来又间杂抽泣，我相信应该算是达到了好电影的一个标准。

我们以为我们能做一切，原来我们什么都把握不住，这大概就是人生吧。

我不喜欢独立优雅沉思的猫，却对傻兮兮人来疯的狗有与生俱来的爱。偏偏有个严重洁癖的妈多年扼杀这个梦想，直到现在还屡屡威胁我说不许养。天高皇帝远，我倒不是没考虑过，只是想不清楚到底是找个breeder还是去收养流浪狗。据说真爱狗就该收养，但我总担心自己没能力给他们足够的关心。另外就是有狗的朋友都说收养的狗脾气坏，不是初养者的好选择。

年底天上终于掉了块馅饼，有个养狗的朋友要去外州几天，想把她的小宝贝狗放在我家。之前她跟她家老公都怕太麻烦了我，可是送去狗旅馆又因为她家小狗太爱粘人有过不愉快的经历。小狗毛毛我见过几次，西施，是她当年在台湾收养的小流浪狗，从三个月开始养起，嫁来美国后小狗又飘洋过海地在此安了家。九岁的中年女狗了，还一直仗着自己可爱的模样在人前卖乖，甩甩卷尾巴，伸伸小舌头，圆滚滚的眼珠看得你心都融化掉。

毛毛在我家待了六天，样样都好，就是有一点，太随遇而安，怪没良心的，离开了主人，该吃吃该喝喝该对你谄媚撒娇也一样不拉，毫无不适应。这跟我想象里的忠狗有些距离。毛毛被主人，特别是男主人规矩做得极好，不随地大小便，不咬家具鞋子，只吃配方的狗粮（为防止肾结石进一步恶化），爱讨好人类，只在家里长时间没人陪她以后才会发个小疯，没明天一样地喝水吃东西。或者被触摸到敏感部位，好比四肢上部才会发出攻击，这我倒是在两年前吃过她的亏。

朋友回来后问我是不是更想养狗了还是放弃了念头。这还真说不好，似乎是渴望跟犹豫都有增加。对狗的爱还是一如既往，只是发现了许多的责任需要承担，十天半个月自然没有问题，但三百六十五天，天天重复，尤其是那几天在零度的早晚跑出去遛狗，真是把鼻子都快冻掉了。这倒还是小事，更让人觉得失望的是，她居然在外头捡人家扔掉的批萨吃，吃的那叫一个香，叫也叫不听，从她嘴里抢回半拉，还被她又狼吞虎咽地吃下去。这时候才发现狗还是狗=（你对她的好她还是不懂。

不管怎么说，养大型狗的打算（本来考虑过脾气好的金毛猎犬和J喜欢的HUSKY）是放弃了。现在的目标主要放在中型或者小型狗。当然，我是个好龙的叶公，大家都说卡通狗才最适合我，哈哈。