西西米

前段日子每天看地震的消息，大概因为是同行的关系，总是十分关心学校的新闻，可这次偏偏在学校发生的大多是悲剧，而那些背离了人性求生本能的老师所作的选择实在叫人无法不动容。身在异乡有心却无力，除了捐有限的一点款之外，我什么都不能做。小风同学猜错了，最近倒真是没怎么打游戏，实在是不知道写什么也不知道怎么写。地震已经结束，但之后的重建，无论是物质上的还是精神上的都一定会漫长而艰难。我最近在想，希望能捐助一个受灾的孩子，提供她的教育经费。不晓得哪些同学有这方面的信息。

接着就报报周末的流水帐吧。

上周六算是很腐败又好运的一天。先去了稍远的一处农场采草莓，今年的草莓季节才刚开始，红得鲜艳欲滴的果实藏在碧绿的叶子里头，真仿佛是童话书里的插图。差不多采满了两大盒，晴空万里的天就恰恰好变了脸，下起倾盆大雨来，一行人于是赶紧结账收兵撤退。中午去了一家本地热门的中餐馆，大周六的十二点钟居然还剩了两张空桌子，叫人爽到家的是等我们坐定点完菜，饭店门口就开始排起长长的队来了。吃完美味的台湾菜，大家觉得分两路，一路回家打游戏，另外的就直奔电影院去看新上映的《SEX AND THE CITY》。真是记不得上一次这么火爆是哪部电影了，反正电影院里站满了买票的人，没想到天上的馅饼又一次超级准确地砸在了我们的头上，才买完四张三点二十的票，广播里就传出“三点二十的票已经全部售完，请大家继续排队买下一场或者别的电影！”。后来又听说有的影院连隔天的票子都会提前卖完，禁不住又暗暗庆幸一回。

这几天的天气可真是热，毒辣辣的太阳叫人要打消一切出门活动的念头。今天下午窝在家里哪儿也不想去，把早就录下来的零七版的《看得见风景的房间》看了。我很喜欢它流畅的叙事，带了一点距离的冷静，又偶尔点缀上脉脉温情的细节。画面也漂亮，通常总被浓郁色彩渲染的意大利在它的冷色调的镜头里居然更加迷人，特别是那片山谷间开满了矢车菊的草地，仓惶的迷失的然而又雀跃的沉醉的，露西和乔治最初的那一吻。可惜美中仍有小不足，整个剧情稍稍显得头重脚轻，对于他们爱情的发展，尤其是露西的变化，交待得多少有点儿突兀。听说八五电影版的评价很高，一定得看看。

晚上继续看电视，本打算训练一下看个恐怖片，看两眼发现还是受不了血腥场面，没想到一转台竟然转到了九九版的电影《奥涅金》。我一向很喜欢RALPH FIENNES, 也惊艳于LIV TYLOR在《指环王》里精灵公主的扮相，于是欢天喜地地就一路看了下来。不过在这个片子里他们的表演似乎总不大对味，不知道是不是因为看着他们怎么都觉得像两个明明不是俄国人却偏偏要拿起俄国腔来的外国人，他颓废却不够倜傥，她美丽但缺少灵魂，至少不是我心里的奥涅金和塔吉扬娜。大学里教我们俄苏文学的老师的研究方向是普希金，他曾说那尊上海城里著名的普基金铜像是少年的他膜拜的偶像，即使在那个动乱年代。我还记得这个普通平凡到放在大街上跟所有中年男人都分不出差别的老师，在讲叶普盖尼。奥涅金的时候流露出来的那种浪漫气质。课后他给我们放奥涅金的电影，很老的原版俄国电影，浓烈而粗糙的色彩和略带夸张的人物表情。虽然如今留下的印象已经十分模糊，但还很记得那味道是对的，不精致却很正宗。

跟风看了《功夫熊猫》，轻轻松松一个半钟头，没什么悬念，却充满笑点，笑点后面多少也还传达了文化信息。真是个不错的好电影。要是你有时间，一定值得花来去看看。

还是有个问题始终困扰我，嘿嘿，就是，熊猫的爸爸怎么会是只鹅？而这只鹅的祖祖辈辈也还都是鹅？在结尾处鹅佬爹欲言又止时我差点以为他要道明熊猫的身世，没想到说出的只是面条无秘方“大道无言”的道理。莫非编导们有意再拍个续集前传之类一解熊猫身世之谜？

星期六去朋友Z家烧烤，她家的院子四周新开满了橘黄色木百合，在夏天傍晚的凉风里轻轻地摆。空气里是烤肉和新鲜蔬果的香味。时间好像要慵懒得舒展开来，闲闲地打个哈切才好。

Z事先问我带个蛋糕好不好。当然好，只是炎热的夏天大家一定都不爱粘腻的甜点。所以我选择了巧克力慕斯蛋糕，爽滑冰凉的双层慕斯和裹在慕斯里微苦的黑巧克力蛋糕体应该不错。这是我第一次尝试做慕斯蛋糕，所以整个过程都小心翼翼。尤其是冰冻一夜后的脱模，用热毛巾反复捂模子的四周，让慕丝跟模子渐渐分开，脱模后才会有光洁的外边，不至于破裂。方子参考了“烘培园plumcafe”的精华贴，用糖量我又大胆地再减少了些，爱厨的方子也很好。装饰用了正当季的蓝莓。其实我并不喜欢蓝莓的口感，不过套句朋友T的话，这可是好东西，天然长生不老之药！哈哈。

只要细心，原来慕斯蛋糕也没想像中的那么难：）

做慕斯要用鲜奶油打发，鲜奶油又是绝对不能长期保存的。做完蛋糕留下的一点不想浪费，正巧昨天下午朋友XF来玩，前天晚上就拿剩下的一些鲜奶油做了几个巧克力慕斯杯，恰恰好用完了边角料。加点蓝莓和小红莓，酸酸甜甜再配巧克力的微苦，嗯，味道真是不错。而且简单易做，不用担心失败，要是组织腐败活动，又是一道方便讨喜的好甜点！