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2007 归档

05, 2007

小桥流水--抓BUG兼说越剧

接着看《她从海上来》,原来编剧是王蕙玲,当年的《人间四月天》也出自她手,难怪得叙事的调子,连同人物说话的口味语气都是那么的相仿。

片子是做得极周到的,配角们都是些熟悉的上海面孔,而一应细节也十分讲究。好比背景无线电里的老越剧和茶馆酒楼里的评弹,幽幽雅雅,却又添了几分繁琐市井气,很衬张的文字。只是,看着看着居然看出个小破绽来,张跟她父亲的几场戏,无线电里老唱着的那几句,听来倒是《祥林嫂》里祥林嫂被嫁贺老六的时候唱的,八十千钱对穷人多少不易的那段。剧情是在三十年代初,我去网上查了查,果真是离《祝福》被改成越剧还差了十好几年。真真是越剧的旧唱段那许多,怎么就偏选了这出来犯一个错。

我对越剧的态度向来矛盾。从小就听得多那是因为电视台老在暑假的下午放,再加上米妈及米外婆对此的爱好,但私下里还是颇受不了它的慢吞吞和忸捏矫情。喜欢它倒是最近几年的事情,好象是年纪大了的一个标志,表现为对过去厌恶或不屑之事物的重新审视及态度转变。小生里比较喜欢尹派,雅致清新。徐派调子太高,激动处还好,但唱一出戏也不能句句都慷慨激昂。毕派有点憨傻,可嫌它的鼻音重老让人有哼哼几几的联想。至于范派,我打小就不爱听,好象要连就得先把嗓子憋坏一样,有咸板鸭的味道。旦角么,我都还喜欢,除了吕(瑞英)派的有点撑着的不自然。另外,就是戚派的数十年如一的凄惨悲苦,我一直想象要是拿她的调调来演个喜剧会是怎么个样,可每每是再如何都连个大概也不能想象。

越剧的好是别人替代不来的。虽说同样红在上海,沪剧跟它一比就立马俗了半截,西装旗袍戏尚可,再往前推推,稍加点带文气的词,便显得十分的中气不足。京剧则太吵了些,从化妆到架式,与才子佳人完全不搭调,我看过拿京剧演的红楼,王熙凤还勉强,可这宝黛就简直是糟蹋了。再者昆剧,又似乎过雅了些,仙气太盛,不适合当家常餐的佐料,下不了饭。

戏里的词也好,不高到和者寡少,也不低到一直二白毫无铺垫。还记得有一年听袁派的方亚芬唱《西厢记》,莺莺听琴,全段王实甫的原文,有张有弛,时急时缓,竟是那般流畅自然,大概也是托了方言的福,假使用普通话或者北方诸地方言,这段文字的魅力一定是会被减去不少的。又好比《红楼梦》,后来才知道原来是苏青编的剧,全撇开大家世大变故大背景,只着眼于小儿女的私情,这才是明白了越剧的长处而写的戏文呢,文辞雅丽却不生涩,无怪乎是住花园洋房的听,住亭子间的也听;念新学堂的小姐听,不识字的娘姨也听。戏里没有高山,这流水全在小桥边。

20, 2007

难看的SHREK3

星期五SHREK3首映,兴冲冲地跑到电影院去看.真是失望透顶,唉,过一过二不过三,到底是老话说的对啊.给路过的同学们提个醒,别浪费那时间和钱了:(

27, 2007

香芒冻芝士蛋糕

最近挺忙的,好不容易到了长周末。正好上个星期有个学生送了我礼物,猜猜是什么?哈哈,一箱芒果,鲜花卡片啥的我都收到过,不过这个芒果么,还是很有创意呀。就想像一下我扛着箱芒果走出教室的英姿吧,十分的得意哟。不过这大个的墨西哥芒果口感并不能跟亚洲芒果比,到昨天还剩了两个,不吃就烂了,多浪费。那么,就尝试一下来做芝士蛋糕吧,这款蛋糕是免烤的,而且蛋糕层其实我用的是消化饼碎屑加奶油压紧,所以简单又方便,是偷懒人的福音。芝士层只需要奶油芝士(cream cheese),鲜奶油(wipping cream)和吉利丁(gelatine),喜欢什么口味的就加上这种香精或者果汁,当然能用新鲜水果就更好了。表面的花纹可以用牙签挑一挑,反正尽可以走抽象路线。最后放入冰箱冷藏三四个小时。其实,在大多数cream cheese 和gelatine的包装盒上就有简易做法。

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