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法式苹果塔(Apple Tart)

我是到现在都没弄清楚“派PIE”和“塔TART”的区别的。我曾经以为塔更脆一点,但事实证明有外皮非常酥脆的苹果派,菠萝派。有人说塔是方的派是圆的,但我也亲眼见过许多长得十分圆的塔。为此我还专门上网去WIKIPEDIA查了查,大伙说得也极其含糊,最叫人费解的是居然还有注释说,塔比派更加HOMIER,嘿嘿,这可是怎么衡量出来的呀。

我出去吃饭就很喜欢点苹果塔,不管方的还是圆的,尤其是它甜里带的那种酸,再夹着苹果特有的香味,亮晶晶粘丝丝的杏子果酱的表面也很诱人。这次是第一次尝试动手做,基本按照爱厨在私房里的方子做的。内馅的苹果我用的是甜苹果,根据她的注释加了半个柠檬的汁。比较令人泄气的是,我切的表面的苹果片,可真是够丑!这还是把更丑的淘汰完了剩下的:(
IMG04026n.jpg

评论 (4)

觉着就该这样才显着好吃么。切的太工工整整的有点假,反而不敢放嘴里:)

多谢捧场鼓励,热泪盈眶啊.

总觉你的片片和你的食物一样好吃啊,馋人......

塔和派的差别,,,,对我来说这太高深了。我记得曾经吃过一片巧克力蛋黄派,这个算不算派啊?

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