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一路美食笔记

去加拿大的法语区,当然不能错过它的美食。Rachael Ray就到那里做过专辑,看得人要留口水,而且那时候一块美金能换到的加拿大钱可比现在多得多!

到了魁北克,我们就直奔老城而去。傍晚的老城已有微凉的秋意,可各式各样的沿街饭店还都摆满了露天的座位,有人喝酒有人聊天,还有绵软的法国话作背景。听说在老城,随便挑一家,法国菜就很正宗,而且价钱也公道。有意思的是,到了吃饭的钟点,几乎每家饭店门口都会站个漂亮小姐,负责招徕路过的行人顾客,我们就是被一个可爱的姑娘带进她家几乎满座的店里的。我没有新意地拿蔬菜色拉做前菜,配她家自制的甜酸调料;J要了当日的洋葱汤,看上去很浓郁的样子。主菜,我照例是要法国菜里我顶喜欢的鸭腿,又香又酥,肉质绵密,真是好吃,就是配菜的烤土豆实在大了点,浪费掉一半,挺可惜。J毫不迟疑地点他喜欢但在家里从来吃不到的炖小羊腿,配蔬菜空心面,美美地扫光盘内食物后,他又一次为我的不吃羊肉感到惋惜。最后的甜点,苹果酥派,香草冰缴淋,跟出色的主菜相比,就平淡了些。这样的一顿饭,没有喝酒,税前总共才六十块的样子,比在美国稍稍象样的法国店动辄上百要划算得多。只是加拿大的消费税名目繁多,高达百分之十几,叫人发晕又气愤!

第二天在城里逛,看到广告多多的La Piazzetta,钩起我对意大利饭的想念。先来一大盘我们都狂爱的炸鱿鱼卷做前菜,帅哥招待如遇知音地说,这可是全镇做得最好的!他的话真不假,材料新鲜,外层薄脆,里层韧而不老。然后要火腿蘑菇披萨,大大薄薄,最后没能消灭完,打包两大片,再吃的时候也还是香香的好吃。J要了鸭肉韭叶橄榄油空心面,帅哥招待一听,两眼放光说这是他的最爱。我不吃韭类,J说味道醇厚,的确有特色。他家的菜量不少,吃到此已经大饱,连甜点都塞不下。好象也是税前六十几块,实在不能算贵。难怪大家都会到老城胡吃海喝。

相比,在蒙特利尔吃的就比较普通,可能是没找对地方吧,价钱不低,但色香味无一可推荐。不过,最最想推荐的是蒙市St-Laurent路的大名鼎鼎的老店——Schwartz!一路找去,终于看到小小的门面,还没到中午已经有长长的两队人,一队排堂吃,一队排外卖。招待牛气得很,大声报数字放出几个,再放进几个,可等的人一律地心甘情愿。店里头可真象国内过去那种饮食店,人挤人地坐,跑堂的见缝插针。跟我们坐一张桌子的美国老先生讲,他差不多四十年前来过,那时候连桌子都没有,只有高凳子排排坐,前面坐的人吃,后面排了队的人在等。名不虚传啊,吃了他家的熏牛肉(也可做成三明治)绝对不会后悔为它走的路和排的队,恰到好处的独门香料,牛肉鲜嫩多汁。要不是怕在海关若麻烦,我肯定会另外买上两磅带走!当然,酸黄瓜,薯条等配菜就很普通了,没必要点,不如留下肚子给牛肉。哦,还有,提醒一句,人家只收现金!

最后说说蒙特利尔的中国城,听说蒙城的中国人多,想来菜也该正宗,最后一天逛的老城就在中国城附近,所以决定就去那儿吃一顿当作本次的最后晚餐。从街头走到街尾,家家饭店里大多坐的居然都是西人!是不是中国菜在当地已深入人心?我们随便找了家人多的坐定,服务员看起来是老移民,讲广东话,态度生硬。菜量不小,味道一般,倒是一盘上海粗炒面很不错。价钱是相当便宜,能把两个人吃撑的大盘面才六块还是七块,别的菜也多在十块以下。难怪服务员那么拽,不愁没人来么。

写一写,希望对要去那儿的朋友有小小帮助。

评论 (5)

这个我一定要顶!吃嘛!:)握手握手!
魁省的法国菜的确比美国的合算多了,蒙特利尔的中国城看上去好象不怎么样,我没有吃, 那里的越南餐馆不错, 可能是越南移民多的缘故, 价廉味美.拉丁QUARTER有的餐厅还不错,价格也不贵.Schwartz的熏牛肉是真香,我吃了就琢磨是先烤后熏还是先熏后烤的?

俺看着那牛肉,梁山好汉的气魄呀:)

照片照片,喜欢看西西米的美食片片,诱人极了。

可惜我最近都没做什么,惭愧惭愧:(

还是说吃的最诱人:)

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