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2006 归档

03, 2006

又是中秋

乡愁总归叫人反复吟咏,然而抽象的它落实下来到底是什么?是家门口的那条巷子,还是家里头的亲眷朋友?中秋将至,月光流水,你的思念里有没有鲜肉月饼,毛豆芋艿,和大闸蟹……?

我家一直没有同住的老人,父母也不是传统守旧的人。所以中秋给我留下的回忆,更多的只是成堆的月饼,甜腻却并不讨喜。除了豆沙的以外,我对月饼没有一丝一毫的爱(当然,鲜肉的是另当别论)。而那些百果,五仁等等,至今我都说不明白里面究竟是什么内容,于是更厌恶它们的不清不爽,模糊粘腻。

杏花楼的盒子是数载不变,不美丽的嫦娥年年奔月,带点陈旧气息却仍旧欢天喜地的颜色,好似旧时候的月历牌。还有功德林,也是保守得紧,连人物花卉都一概省略,只写三个大字,倒也不显单薄。后来,香港的月饼上了市,一出场就贵得离谱。高价钱当然少不了精美包装,盒子反倒比月饼漂亮,叫人舍不得扔。我就藏了铁的木头的或浪漫或古朴好几个,装过朋友的信,倒是衬极了年少岁月里满腹风花雪月的心事。再后来,又有雪月饼,有其形,而换其实,权当冷饮来吃,对我这样痛恨月饼及蛋黄之类的人,也算是一种解脱。

这些年,先做学生后当老师,虽然年年回国,却只限于寒暑两假,从来没有过中秋的幸运。月饼自然也是好几年的没有吃。华人超市里有应景的,只是我们都没有对它的喜好,即使买一盒,恐怕只是分了吃掉豆沙的那一个,剩下的谁都不会去动。鲜肉月饼倒是叫人想念,酥酥外皮里鲜美的内馅,莫说有名有号的店家,就是找家大卖场随便买上一个,也是香到人心里的。好在,它不是节庆时的专利,平常日子也可以找到。还记得读大学的时候在冬天痛苦地早起,从宿舍要十多分钟到教室,跟同学一路狂走,然后在文史楼旁边的食堂小卖部里,我买两袋可可牛奶,她买两个鲜肉月饼,热乎乎地拿在手里去上课。

扯远了,祝大家节日快乐。

05, 2006

叶子,松鼠和大雁的秋天

常听说一夜花开,原来一夜也是可以红叶的。昨天晚上降温差不多十度,今天阴沉沉的天里树叶却是红得红,黄得黄起来,再加上尚存的绿,层层迭迭,实在是好看。预报说,明天还会继续降温,遍野秋色的日子应该不远了吧。

我在学校常喜欢走一条从小树林里穿过的捷径,今天早上路前头突然地往下掉小个毛栗子,一下砸一个,等一下又砸一个,竟然是松鼠!爬在树枝中间,不知道是不是一时失了手。它们大概也开始做过冬的准备了。总看见松鼠们在垃圾筒里翻东西吃,为啥还要摘果子呢?

还有大雁,从开春起就能看到它们在池塘旁边的大草地上晒太阳,一路慵懒地晒到夏天,如今都秋凉了,也不见它们有朝南飞的打算?照样是无比惬意地在草丛里踱着步,黄昏后成群地打磕睡。

16, 2006

加国踏秋

魁北克老城的存在,好象是童话的一种,同现实生活割裂而远远相望。岁月的脚步走过,它却不肯与之交融。老城墙没有破损,老街道没有扩建,老码头没有停用,连那里的人都说法文,而且据说是比现代法国人说得都老派的老法文,哪怕许多人嘲笑它太过迂腐守旧。

我们是在哥伦布日的长周末到那儿的。从蒙特利尔的机场一路开了三个钟头,一路无边的秋色本已经叫人沉醉,可进了老城,还是禁不住地赞一声美,原来再好的秋色都只是它的陪衬,叫它愈加的流光溢彩。它有浓极了的欧洲味,然而比欧洲的城市又更多一些人为的精致,不知道是不是刻意的坚持,以如此的坚持才抵抗住数百年的历史变更。
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两天后,从魁北克城回到蒙特利尔,才真正觉得该把这次的行程次序调个头。不是蒙特利尔不美而是魁北克太美。有意思的是,蒙特利尔好象是个欧洲建筑微缩版的集中地,不相信,你看一看。
四分之一大的梵帝冈圣彼得大教堂
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缩体积而去雕饰的巴黎圣母院
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20, 2006

一路美食笔记

去加拿大的法语区,当然不能错过它的美食。Rachael Ray就到那里做过专辑,看得人要留口水,而且那时候一块美金能换到的加拿大钱可比现在多得多!

到了魁北克,我们就直奔老城而去。傍晚的老城已有微凉的秋意,可各式各样的沿街饭店还都摆满了露天的座位,有人喝酒有人聊天,还有绵软的法国话作背景。听说在老城,随便挑一家,法国菜就很正宗,而且价钱也公道。有意思的是,到了吃饭的钟点,几乎每家饭店门口都会站个漂亮小姐,负责招徕路过的行人顾客,我们就是被一个可爱的姑娘带进她家几乎满座的店里的。我没有新意地拿蔬菜色拉做前菜,配她家自制的甜酸调料;J要了当日的洋葱汤,看上去很浓郁的样子。主菜,我照例是要法国菜里我顶喜欢的鸭腿,又香又酥,肉质绵密,真是好吃,就是配菜的烤土豆实在大了点,浪费掉一半,挺可惜。J毫不迟疑地点他喜欢但在家里从来吃不到的炖小羊腿,配蔬菜空心面,美美地扫光盘内食物后,他又一次为我的不吃羊肉感到惋惜。最后的甜点,苹果酥派,香草冰缴淋,跟出色的主菜相比,就平淡了些。这样的一顿饭,没有喝酒,税前总共才六十块的样子,比在美国稍稍象样的法国店动辄上百要划算得多。只是加拿大的消费税名目繁多,高达百分之十几,叫人发晕又气愤!

第二天在城里逛,看到广告多多的La Piazzetta,钩起我对意大利饭的想念。先来一大盘我们都狂爱的炸鱿鱼卷做前菜,帅哥招待如遇知音地说,这可是全镇做得最好的!他的话真不假,材料新鲜,外层薄脆,里层韧而不老。然后要火腿蘑菇披萨,大大薄薄,最后没能消灭完,打包两大片,再吃的时候也还是香香的好吃。J要了鸭肉韭叶橄榄油空心面,帅哥招待一听,两眼放光说这是他的最爱。我不吃韭类,J说味道醇厚,的确有特色。他家的菜量不少,吃到此已经大饱,连甜点都塞不下。好象也是税前六十几块,实在不能算贵。难怪大家都会到老城胡吃海喝。

相比,在蒙特利尔吃的就比较普通,可能是没找对地方吧,价钱不低,但色香味无一可推荐。不过,最最想推荐的是蒙市St-Laurent路的大名鼎鼎的老店——Schwartz!一路找去,终于看到小小的门面,还没到中午已经有长长的两队人,一队排堂吃,一队排外卖。招待牛气得很,大声报数字放出几个,再放进几个,可等的人一律地心甘情愿。店里头可真象国内过去那种饮食店,人挤人地坐,跑堂的见缝插针。跟我们坐一张桌子的美国老先生讲,他差不多四十年前来过,那时候连桌子都没有,只有高凳子排排坐,前面坐的人吃,后面排了队的人在等。名不虚传啊,吃了他家的熏牛肉(也可做成三明治)绝对不会后悔为它走的路和排的队,恰到好处的独门香料,牛肉鲜嫩多汁。要不是怕在海关若麻烦,我肯定会另外买上两磅带走!当然,酸黄瓜,薯条等配菜就很普通了,没必要点,不如留下肚子给牛肉。哦,还有,提醒一句,人家只收现金!

最后说说蒙特利尔的中国城,听说蒙城的中国人多,想来菜也该正宗,最后一天逛的老城就在中国城附近,所以决定就去那儿吃一顿当作本次的最后晚餐。从街头走到街尾,家家饭店里大多坐的居然都是西人!是不是中国菜在当地已深入人心?我们随便找了家人多的坐定,服务员看起来是老移民,讲广东话,态度生硬。菜量不小,味道一般,倒是一盘上海粗炒面很不错。价钱是相当便宜,能把两个人吃撑的大盘面才六块还是七块,别的菜也多在十块以下。难怪服务员那么拽,不愁没人来么。

写一写,希望对要去那儿的朋友有小小帮助。

25, 2006

害人的SUDOCU呀

你玩过SUDOCU吗?算是后知后觉的了,直到现在才入门。我是个逻辑思维能力烂到极点的人,又对数字有天生的痛恨,哈哈,真是累啊。写一笔,留个纪念。

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